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Offered home - cooked ju long up controller blue bucket color goes well with moire disc saucer tableware jingdezhen ceramic plate | Buy jingdezhen porcelain and ceramics
Offered home - cooked ju long up controller blue bucket color goes well with moire disc saucer tableware jingdezhen ceramic plate
Decorate • December 15, 2020 10:07 am

Offered home - cooked ju long up controller blue bucket color goes well with moire disc saucer tableware jingdezhen ceramic plate

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product parameters:

  • material: porcelain
  • pattern: plant flowers
  • style: Chinese style
  • shape: round
  • origin: also the
  • size: 4 inches
  • popular element: the wind restoring ancient ways
  • color classification: blue bucket color light tracing
  • main photo source: independent film figure
  • number: 1
  • apply scene: daily gifts
  • tea utensils craft: hand-painted
  • applicable people: public
  • whether manual: is

var desc='

 

尺寸：口径：10CM,高：3.5CM，足径：6.5CM

 

斗彩如意变奏与赋格

斗彩是种什么彩？

前两年成化斗彩鸡缸杯的拍卖，让鸡缸杯一夜成名，顺带也捧红了斗彩。

拍卖之前，这个词民众很少有人知道，专业领域长期以来也是众说纷纭。

五十年代沈从文先生的文章里，斗彩还写作“逗彩”，当然不是要逗你玩儿。

实在是当时斗彩的名称还没有定论，或斗，或逗，或豆，五花八门，不一而足。

即使是斗彩鸡缸杯，最初也只是被叫做“青花五彩小杯”，不见斗彩。

之所以名称混乱，最主要的原因，其实是不了解工艺，古人听名生意，妄加揣测，让后人不明所以。

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大体上，斗彩的工艺，是先在素坯上用青花勾线，完成之后上釉烧制，成了一件青花。只不过青花仅限于白描，只有轮廓。接下来，在轮廓线内填上色彩。（注意，填彩的时候是在瓷器的表面，釉的上面；而画青花时，是在泥坯的表面，釉的下面）。比如青花勾了一片叶子，现在就在叶内填上绿色。填彩之后，再低温烧一次。一件斗彩的作品，就算完成了（我在今年出版的《捡来的瓷器史》中，对斗彩工艺及其成因与影响，有深入的描述，有兴趣可以找来一读）、 这种釉下的青花勾线，与釉上在线内填彩的方法，景德镇方言里，就叫斗，有拼接的意思，家具里，叫斗榫头，也是这个字。

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鸡缸杯之外

斗彩成形并扬名于成化一朝，如今最著名的无疑是鸡缸杯。

但鸡缸杯风头太盛，掩了其他器物的光华。

虽然出彩，但未必就是最好的一件。

台北故宫做过一次成化瓷器的特展，列举出一系列成化斗彩的杰作。

其中有一件特别很是吸引我的注意。

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这件瓷器是一件小碟，碟子的中心勾绘着简练的如意云头纹，几乎就是一些线条，点缀着不同的几种颜色，清淡素雅。外壁画着几朵灵芝，灵芝总是带着几分仙气，和如意纹配在一起，让人心生欢喜。

如果不是在书上看到，很容易误以为是雍正时期的产物，简约风格的代表。

事实上，雍正皇帝的确下旨仿造，亦步亦趋。

仿制这件小碟的皇帝不止雍正，至少嘉靖皇帝也仿过。而嘉靖时期瓷器的主流风格与雍正时期天差地远，但两个皇帝却在这件小碟上达成了一致。

可见某种触动人心的力量，超越人的个性品味。虽然看上去，他并没有什么张扬的魔力，平平淡淡，简简单单。

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经典的重现

我于是决定做一款这种小碟，既经典，又好看，还实用，当个小果碟，或咸菜碟，或醋碟就是那种为了吃醋包顿饺子的醋碟。（《邪不压正》）

不过，要引人关注，让人感动，主流的故事应该这样讲。

首先，这项工艺属于皇家；

第二，失传了数百年；

第三，极其困难；

最后，通过多年坚苦不懈排除万难难于登天的努力，终于使这项工艺重见天日。

即便如此，也仍然是难上加难。

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这样的故事，大家已经听到了很多，感过很多次动。

但很不幸，关于陶瓷，你听到的几乎所有的这种故事。都不是真的。

人们吹嘘的种种所谓失传工艺，其实是科技。比如汝窑，比如建盏。

手艺会有失传，但科技不会，科技只会进步，有迭代：站在巨人肩上。

手艺像武术，你爷爷武学泰斗，你能站在他的肩上吗？

站上去也没有，那是爷爷陪你玩儿。他可以教你，你不一定学得会，更不一定学得好。

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古代制瓷工艺的流程，方法，完整的保存到现代，某些工艺手法，某些细节的处理方式可能失传。

好比，某家的宫保鸡丁，口味与众不同，那点不同，人家秘而不宣以至失传，常有。

但要说宫保鸡丁会失传，你信吗？

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所以，制作这样一块小碟，并没有什么大的秘密。

难度不在于做不做得了，而在于做不做得好。

好比买本菜谱，你也能做宫保鸡丁，但跟大厨做的比，天壤之别。

 

所以仿烧一件古代经典，有如临帖，考的是你的素养、理解以及功夫。


赋格与变奏

让我们回到斗彩制作的现场。再重新回顾一下制作的流程。

第一步：青花勾线。

第二步：上釉并高温制制。

第三步：填彩

第四步：低温烧制。

我们把他理解成四个乐章。

接下来，我们试着做一些变化。

第一步：青花色线。

第二步：分水

第三步：上釉并高温烧制。

结果，是一件纯粹的青花瓷。

再来。

第一步：青花勾线。

第二步：上釉并高温制制。

结束。

这不是半成品吗？

对，但也可以是完成品，叫漏彩。

或者干脆就叫淡描青花，是青花瓷中非常特别的一路。

于是，我们就得到了三种不同的演奏方式。

 

如果瓷上也有音乐，这就是吧。

三件放在一起，像是主题的变奏，或赋格。

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